Excel中文文字乱码生成的问题，通常是由于多种因素导致的。以下是一些主要的原因及相应的解决方法：
原因
文件格式不兼容：当使用不同版本的Excel打开同一个文件时，由于文件格式不兼容，可能会导致中文文字出现乱码。
字体设置不当：如果Excel文件中使用了特殊的字体，并且在打开文件的计算机系统中没有安装这些字体，或者字体本身不支持中文显示，都会导致中文文字显示不正常。
系统编码不匹配：Excel文件的编码格式与系统或Excel软件的编码格式不一致时，也可能导致中文文字乱码。
复制粘贴问题：从其他软件或网页复制中文内容到Excel中时，如果复制的内容编码与Excel的编码不一致，也可能引发乱码。
系统语言设置问题：如果系统语言设置为非中文，而Excel文件内容为中文，也可能造成乱码。
解决方法
使用统一的文件格式：尽量使用较新版本的Excel进行操作，并在保存文件时选择通用的文件格式，如xlsx，以确保文件能够在不同版本的Excel中正常打开。
检查并更换字体：
在Excel中，选择需要更改字体的文本。
在“开始”菜单的“字体”下拉菜单中，选择支持中文的常用字体，如宋体、黑体、微软雅黑等。
如果系统中没有这些字体，需要下载并安装它们。
调整系统或Excel的编码设置：
在Excel中，可以尝试通过“文件”-“选项”-“常规”或“高级”选项卡来检查和修改文档的编码设置，如设置为UTF-8或GBK等。
如果问题依旧存在，可以在系统设置中检查并调整语言或编码设置，确保与Excel文件的编码格式一致。
使用文本编辑器转换编码：
如果Excel无法直接调整编码设置，可以使用文本编辑器（如Notepad++）打开Excel文件（可能需要先另存为文本文件），然后在文本编辑器中转换文件的编码格式，再将其重新导入Excel。
重新输入文本：如果乱码是由于原始文本本身的问题导致的，可以尝试在Excel中重新输入中文文本。
更新Excel软件：如果使用的是较旧版本的Excel，建议更新到最新版本，以获得更好的兼容性和稳定性。
检查并调整复制粘贴操作：在复制粘贴中文内容时，注意检查原始内容的编码格式，并尽量先粘贴到记事本或其他支持中文的程序中，再从中复制粘贴到Excel中。