面粉机制粉过程包括由四大系统组成，即皮磨系统、心磨系统、渣磨系统及清粉系统。每一道工序都有各自的制粉工艺特点，下面详解制粉过程与制粉工艺。
其中面粉机皮磨系统又分为前路皮磨和后路皮磨，前路皮磨的任务是剥开麦粒，大限度的提取麦渣、麦心，后路皮磨的任务是刮净胚乳。
面粉磨粉机清粉系统和渣磨系统是连接皮磨和心磨的纽带，在分娩高精度面粉时发挥着重要浸染，其任务是将前路皮磨系统提取出的大、中、小粗粒提纯成几乎不含皮层的麦心与粗粉，再送往心磨系统研细成 精良面粉。因此，渣磨和清粉系统在制粉工艺中共同担当着对物料精选提纯的浸染。
面粉机制粉过程与制粉工艺
1．面粉机皮磨系统：剥开小麦，在皮层不过度决裂的前提下，逐道刮净皮层上的胚乳，提取量多质优的胚乳粒和一定品德与数目标面粉。
2．面粉机心磨系统：将各系统供给的较浑浊的胚乳粒，逐道研磨成具有一定细度的面粉，并提出麸屑。常日还设置设备陈设尾磨，用以研磨前中路心磨分别出的麸屑及较粗粒。
3．面粉机渣磨系统：对前中路供给的连麸胚乳粒结束轻研，使皮层与胚乳分开，从而得到浑浊的麦心送往心磨制粉。
4．面粉机清粉系统：对前中路提取的麦渣和麦心结束提纯、分级、再分别送往相应的研磨系统处理。
5．面粉机配粉系统：将不同面粉分别存放，再按一定比例搭配、增长和稠浊配制成各种不同用场的成品面粉。返回搜狐，查看更多